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三达肠衣有限公司精益生产项目

【字体: 】【2012-9-11 19:06:59】【阅读:2359 次】 【关 闭】 【打印

 
项目背景
     三达肠衣有限公司属一家私营股份制企业,建于1996年11月。公司占地面积18000平方米,固定资产518万元,按欧盟标准承建的生产线两条及一套完整的现代化办公设备。生产厂区布局整齐,环境幽雅已取得国家商检部门的卫生注册。现为中国肉类协会天然肠衣分会会员,拥有独立的进出口权及欧盟注册。
     三达肠衣主要生产盐渍山、绵羊及猪肠衣的各种规格产品,产品主要销往欧洲国家和地区及日本,业务往来以"诚心诚意"为原则。产品质量以"客户满意"为标准,企业信誉一直受到外商的好评。年生产能力达1000余万桶。
     虽然三达肠衣基础管理及效益相对同行企业要好,但基于未来三年技术及人才扩张战略需要,领导层决定通过管理咨询进一步提高生产管理的精细化和标准化,通过管理培训较全面的提高全体员工的工作技能。
     三达肠衣精益生产项目2012年5月立项并启动。项目内容主要包括:生产精细化管理、生产流程优化、动作研究及动作规范、全员技能培训等。

现状调查(明确问题、要因分析)
     威肯咨询团队通过对企业深入细致的现场考察以及广泛的员工访谈,分析出企业现状中隐藏的问题,重点包括在制品积压严重(5月份清案子清出8000把肠衣,金额接近80万元),生产流程尤其是质量检验流程存在严重不足,造成因返工而重复量码严重影响生产效率,班组及工作台布局不尽合理影响工作效率,企业班组长、主管等管理技能严重不知应岗位要求,生产工人操作标准不详细影响作业效率等。
解决方案
     针对以上问题,咨询团队制定了工作计划,组织编制了中国肠衣行业140多年来第一部生产标准,调整了生产作业流程和检验流程,规范了现场生产管理,为企业员工进行了多轮管理理念和技能培训,重点包括5S与精益生产培训、员工职业化培训、QC工具培训等,以及其他相关督导服务。
     通过管理咨询和培训服务,企业收效非常明显。取消了“集中清案子”这一行业痼疾,相当于每月增加4-5个工作日,在制品积压由8000把减少到千余把,日产出数量在人员数量不变的情况下由每天1500把提高到2000把以上。管理人员管理的意识和能力均得到明显的提升,全体员工学习的主动性普遍增强,员工的积极心态和自信心等大为增强,员工主动流失率几乎为零。
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